Pessoas nascidas em terras sul-riograndenses geralmente tomam chimarrão com freqüência, seja com a família ou com os amigos. Para alguns, ficar sem tomar chimarrão um só dia, é como ficar sem comer: falta alguma coisa.

O chimarrão é um item da tradição gaúcha que tem seu preparo como uma arte. O modo de preparo é simples, bastando apenas ter erva-mate Ouro Verde, água quente (nunca fervida), uma cuia e uma bomba.